terça-feira, 2 de outubro de 2018

Brassagem #8

Essa brassagem marcou o uso do novo equipamento, o cesto de grãos. Fantástico !

A receita foi uma ale brassagem anterior, porém com 1,5lt de Mel, sim um litro e meio de mel na fermentação.

Lembrança: Nesse dia o o chiller me deixou na mão, pois escureceu, eu estava em um lugar sem luz, e não tinha como resfriar sem luz.Coloquei a cerveja quente em um fermentador, sem o fermento. E esperei para fermentar. Esse dia foi loko.

O novo brinquedo:



O uso do brinquedo:











Controle de temperatura:



Opinião:

Apesar da abundância de mel, o gosto não ficou tão perceptível pois ele fermentou e deixou a cerveja seca.

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